Жаңалықтар
-
Шараптың хош иісін қалай анықтауға болады?
Шараптың жүзімнен жасалатынын бәріміз білеміз, бірақ неге шараптағы шие, алмұрт және пассиферлік жемістер сияқты басқа жемістердің дәмін татуға болады?Кейбір шараптар майдың, ысталған және күлгіннің иісін де сезеді.Бұл дәмдер қайдан келеді?Шарапта қандай хош иістер жиі кездеседі?Шарап хош иісінің көзі Егер сізде чан болса...Ары қарай оқу -
Бейнені шараптар жалған ба?
Кейде досыңыз кенеттен сұрақ қояды: Сіз сатып алған шараптың винтажы затбелгіде жоқ, ал сіз оның қай жылы жасалғанын білмейсіз бе?Ол бұл шарапта бірдеңе болуы мүмкін деп ойлайды, бұл жалған шарап болуы мүмкін бе?Шындығында, барлық шараптар винтажмен белгіленбеуі керек, және ...Ары қарай оқу -
Шыны пештердің «от көру тесігінің» дамуы
Шыны балқыту оттан бөлінбейді, ал оның балқуы жоғары температураны қажет етеді.Көмір, өндіруші газ, қала газы алғашқы күндері пайдаланылмайды.Ауыр, мұнай коксы, табиғи газ және т.б., сонымен қатар қазіргі заманғы таза оттегінің жануы пеште жалын тудыру үшін жағылады.Жоғары мінез...Ары қарай оқу -
Бөтелкенің үрлегішін түсіну және білу
Бөтелке жасау қалыптары туралы сөз болғанда, адамдар ойлайтын бірінші нәрсе - бастапқы қалып, қалып, ауыздық қалып және төменгі қалып.Үрлеу басы да зеңдер тұқымдасының мүшесі болғанымен, оның көлемі шағын және құны төмен болғандықтан, ол көгерген отбасының кенжесі болып табылады және п...Ары қарай оқу -
Жапсырмадағы осы сөздермен шараптың сапасы әдетте тым нашар емес екенін ескеріңіз!
ішу кезінде Шарап жапсырмасында қандай сөздер бар екенін байқадыңыз ба?Сіз маған бұл шараптың жаман емес екенін айта аласыз ба?Шараптың дәмін татып көрмес бұрын, шарап жапсырмасы шын мәнінде шарап бөтелкесіне баға береді. Бұл сапаның маңызды тәсілі ме?ішу ше?Ең дәрменсіз және жиі әсер етеді ...Ары қарай оқу -
Тарих пен сүйкімділікке толы 100 керемет итальяндық шарап зауыттарының бірі
Абруццо — Италияның шығыс жағалауындағы шарап өндіретін аймақ, шарап жасау дәстүрі біздің эрамызға дейінгі 6 ғасырдан басталады.Абруццо шараптары итальяндық шарап өндірісінің 6% құрайды, оның ішінде қызыл шараптар 60% құрайды.Итальяндық шараптар өздерінің ерекше хош иістерімен танымал, ал ...Ары қарай оқу -
Төмен алкогольді алкогольді сыраға ауыстыруға бола ма?
Ішуге жарамсыз, алкогольі аз шарап соңғы жылдары біртіндеп жас тұтынушылардың ең танымал нұсқасына айналды.CBNData компаниясының «2020 жылғы жастардың алкогольді тұтынуы туралы есеп» мәліметіне сәйкес, жеміс шарабы/дайындалған шарап негізіндегі төмен алкогольді шараптар ...Ары қарай оқу -
Тым көп шарап ішкеннен кейін похмельдік қалай?
Көптеген достар қызыл шарапты пайдалы сусын деп ойлайды, сондықтан оны қалағаныңызша ішуге болады, оны кездейсоқ ішуге болады, оны мас болғанша ішуге болады!Шын мәнінде, мұндай ойлау дұрыс емес, қызыл шарапта да белгілі бір алкоголь бар және оны көп ішу адам үшін жақсы емес.Ары қарай оқу -
Не!？Тағы бір винтаждық белгі “K5”
Жақында WBO виски сатушыларынан отандық вискидің нарықта пайда болғанын білді.Түпнұсқа вискиді сатуға маманданған шарап сатушысы нақты виски өнімдері «5 жас» сияқты қартаю уақытын тікелей көрсететінін айтты...Ары қарай оқу -
Кейбір шотланд виски зауыттары үшін энергия шығындарының 50% өсуі
Шотландиялық виски қауымдастығының (SWA) жаңа сауалнамасы соңғы 12 айда шотландтық виски дистилляторларының көлік шығындарының 40%-ға жуығы екі есе өскенін анықтады, ал үштен бір бөлігіне жуығы энергия төлемдері өседі деп күтеді.Өсіп келе жатқан кәсіпорындардың төрттен үш бөлігі (73%) бірдей өсуді күтеді...Ары қарай оқу -
Сыра өнеркәсібінің 2022 жылғы аралық есебінің қысқаша мазмұны: төзімділікке толы, жоғары деңгейлі жалғасы
Көлемі мен бағасы: Өнеркәсіпте V-тәрізді тренд бар, көшбасшы тұрақтылықты көрсетеді, ал тоннаға бағаның өсуі жалғасуда 2022 жылдың бірінші жартыжылдығында сыра өндірісі алдымен төмендеді, содан кейін өсті, ал жылдан-жылға өсу қарқыны «V-тәрізді реверсияны көрсетті, ал шығарылым төмендеді...Ары қарай оқу -
Шараппен сөйлесу нұсқаулығы: Бұл қызықты терминдер көңілді және пайдалы
Мәдениеті бай, тарихы терең сусын шарапта әрқашан «Періште салығы», «Қыздың күрсінісі», «Шарап көз жасы», «Шарап аяқтары» және т.б. сияқты көптеген қызықты, тіпті оғаш терминдер бар.Бүгін біз олардың мағынасы туралы сөйлесетін боламыз ...Ары қарай оқу