Жаңалықтар
-
Шараптың өмірлік циклін қалай түсінуге болады?
Жақсы шарап бөтелкесінің хош иісі мен дәмі ешқашан өзгермейді, ол уақыт өте келе, тіпті кештің ұзақтығы ішінде өзгереді.Бұл өзгерістердің дәмін татып, жүрекпен қабылдау - шарап дәмін татудың қуанышы.Бүгін біз шараптың өмірлік циклі туралы сөйлесетін боламыз.Жетілген шарап нарығында шарапта ... жоқ.Ары қарай оқу -
Француз шарап зауыты жарқыраған шарап өндіру үшін Англияның оңтүстігіндегі жүзімдіктерге инвестиция салады
Шетелдік БАҚ-тың хабарлауынша, климаттың жылынуынан зардап шеккен Ұлыбританияның оңтүстік бөлігі шарап өндіру үшін жүзім өсіруге көбірек қолайлы.Қазіргі уақытта француз шарап зауыттары, соның ішінде Taittinger және Pommery және неміс шарап алыбы Henkell Freixenet Англияның оңтүстігінде жүзім сатып алуда.G...Ары қарай оқу -
Дұрыс графинді қалай таңдауға болады?Тек осы екі кеңесті есте сақтаңыз
Декантер таңдауда екі факторды ескеру қажет: біріншіден, арнайы стильді сатып алу қажет пе;екіншіден, бұл стиль үшін қай шараптар жақсы.Біріншіден, менде графинді таңдау бойынша жалпы кеңестер бар.Кейбір графиндердің пішіні оларды тазалауды қиындатады.Шарап үшін, тазалық...Ары қарай оқу -
Біртүрлі!Кохибаның вискиі?Сондай-ақ Франциядан?
WBO Spirits Business Watch оқырмандар тобының бірнеше оқырманы Франциядан шыққан Cohiba деп аталатын бір уыт вискиіне күмән келтіріп, пікірталас тудырды.Cohiba вискиінің артқы жапсырмасында SC коды жоқ, ал штрих-код 3-тен басталады. Бұл ақпараттан бұл импорт екенін көруге болады...Ары қарай оқу -
Yamazaki мен Hibiki көтерме бағасы 10%-15%-ға төмендеді, ал Ривэйдің көпіршігі жарылып кете жаздады ма?
Жақында бірқатар виски сатушылар WBO Spirits Business Observation агенттігіне Yamazaki және Hibiki ұсынған Riwei жетекші брендтерінің негізгі өнімдері жақында шамамен 10%-15%-ға арзандағанын айтты.Riwei үлкен бренді бағасы төмендей бастады «Жақында ірі брендтер ...Ары қарай оқу -
Шараптың құны қалай есептеледі?
Мүмкін, әрбір шарап әуесқойында осындай сұрақ туындауы мүмкін.Супермаркетте немесе сауда орталығында шарапты таңдағанда, бір бөтелке шараптың бағасы ондаған мыңға дейін төмен немесе ондаған мыңға дейін жоғары болуы мүмкін.Неліктен шараптың бағасы әртүрлі?Бір бөтелке шарап қанша тұрады?Бұл сұрақтар...Ары қарай оқу -
Көлденең немесе тік пе?Сіздің шарапыңыз дұрыс жолда ма?
Шарапты сақтаудың кілті ол сақталатын сыртқы орта болып табылады.Ешкім де байлықты жұмсағысы келмейді және пісірілген мейіздің «иісі» бүкіл үйге тарайды.Шарапты жақсырақ сақтау үшін қымбат жертөлені жөндеудің қажеті жоқ, сізге тек дұрыс әдіс қажет ...Ары қарай оқу -
Шараптың хош иісін қалай анықтауға болады?
Шараптың жүзімнен жасалатынын бәріміз білеміз, бірақ неге шараптағы шие, алмұрт және пассиферлік жемістер сияқты басқа жемістердің дәмін татуға болады?Кейбір шараптар майдың, ысталған және күлгіннің иісін де сезеді.Бұл дәмдер қайдан келеді?Шарапта қандай хош иістер жиі кездеседі?Шарап хош иісінің көзі Егер сізде чан болса...Ары қарай оқу -
Бейнені шараптар жалған ба?
Кейде досыңыз кенеттен сұрақ қояды: Сіз сатып алған шараптың винтажы затбелгіде жоқ, ал сіз оның қай жылы жасалғанын білмейсіз бе?Ол бұл шарапта бірдеңе болуы мүмкін деп ойлайды, бұл жалған шарап болуы мүмкін бе?Шындығында, барлық шараптар винтажмен белгіленбеуі керек, және ...Ары қарай оқу -
Шыны пештердің «от көру тесігінің» дамуы
Шыны балқыту оттан бөлінбейді, ал оның балқуы жоғары температураны қажет етеді.Көмір, өндіруші газ, қала газы алғашқы күндері пайдаланылмайды.Ауыр, мұнай коксы, табиғи газ және т.б., сонымен қатар қазіргі заманғы таза оттегінің жануы пеште жалын тудыру үшін жағылады.Жоғары мінез...Ары қарай оқу -
Бөтелкенің үрлегішін түсіну және білу
Бөтелке жасау қалыптары туралы сөз болғанда, адамдар ойлайтын бірінші нәрсе - бастапқы қалып, қалып, ауыздық қалып және төменгі қалып.Үрлеу басы да зеңдер тұқымдасының мүшесі болғанымен, оның көлемі шағын және құны төмен болғандықтан, ол көгерген отбасының кенжесі болып табылады және п...Ары қарай оқу -
Жапсырмадағы осы сөздермен шараптың сапасы әдетте тым нашар емес екенін ескеріңіз!
ішу кезінде Шарап жапсырмасында қандай сөздер бар екенін байқадыңыз ба?Сіз маған бұл шараптың жаман емес екенін айта аласыз ба?Шараптың дәмін татып көрмес бұрын, шарап жапсырмасы шын мәнінде шарап бөтелкесіне баға береді. Бұл сапаның маңызды тәсілі ме?ішу ше?Ең дәрменсіз және жиі әсер етеді ...Ары қарай оқу