Сапа мен дәстүрдің ұзақ синонимі болған виски индустриясы енді тұрақтылыққа жаңадан баса назар аударуда.Виски шыны бөтелкелеріндегі инновациялар, осы дәстүрлі спирттік қолөнердің символдық нышандары, сала өзінің қоршаған ортаға тигізетін ізін азайтуға ұмтылған кезде орталық орын алуда.
**Жеңіл шыны бөтелкелер: көміртегі шығарындыларын азайту**
Виски шыны бөтелкелерінің салмағы қоршаған ортаға әсер ету тұрғысынан бұрыннан алаңдаушылық туғызды.Британдық стаканның деректеріне сәйкес, дәстүрлі 750 мл виски бөтелкелерінің салмағы әдетте 700 грамм мен 900 грамм арасында болады.Дегенмен, жеңіл технологияны қолдану кейбір бөтелкелердің салмағын 500 граммнан 600 граммға дейін азайтты.
Бұл салмақты азайту тасымалдау және өндіру кезінде көміртегі шығарындыларын азайтуға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар тұтынушылар үшін қолайлырақ өнімді ұсынады.Соңғы деректер әлем бойынша виски спирті зауыттарының шамамен 30% жеңіл бөтелкелерді қабылдағанын көрсетеді, бұл үрдіс жалғасады деп күтілуде.
**Қайта өңдеуге болатын шыны бөтелкелер: қалдықтарды азайту**
Қайта өңдеуге болатын шыны бөтелкелер тұрақты қаптаманың маңызды құрамдас бөлігі болды.Халықаралық шыны қауымдастығының мәліметтері бойынша, дүние жүзіндегі виски зауыттарының 40%-ы қалдықтар мен ресурстарды тұтынуды азайта отырып, тазартуға және қайта пайдалануға болатын қайта өңделетін шыны бөтелкелерді қолданады.
Кэтрин Эндрюс, Ирландиялық виски қауымдастығының төрағасы: «Виски өндірушілері біздің экологиялық ізімізді азайту үшін белсенді жұмыс істеуде.Қайта өңдеуге болатын шыны бөтелкелерді пайдалану қалдықтарды азайтуға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар жаңа шыны бөтелкелерге сұранысты азайтады ».
**Тығыздау технологиясындағы инновациялар: виски сапасын сақтау**
Виски сапасы пломбалау технологиясына көп байланысты.Соңғы жылдары бұл салада айтарлықтай жетістіктерге қол жеткізілді.Виски индустриясы қауымдастығының деректеріне сәйкес, жаңа пломба технологиясы оттегінің өтуін 50%-дан астам төмендетеді, осылайша вискидегі тотығу реакцияларын азайтады, вискидің әрбір тамшысының бастапқы дәмін сақтауды қамтамасыз етеді.
**Қорытынды**
Виски шыны бөтелкелері өнеркәсібі жеңіл шыны, қайта өңделетін қаптама және инновациялық тығыздау әдістерін қабылдау арқылы тұрақтылық мәселелерін белсенді түрде шешуде.Бұл күш-жігер виски индустриясын неғұрлым тұрақты болашаққа бағыттайды, сонымен бірге саланың мінсіз және сапаға деген ұмтылысын сақтайды.
Жіберу уақыты: 14 қыркүйек 2023 ж