Виски өнеркәсібі, ұзақ синоним сапасы мен дәстүрімен синоним, қазір тұрақтылыққа баса назар аудара отырып. Виски әйнек бөтелкелеріндегі инновациялар, дәстүрлі дистилляциялық қолөнердің иконикалық символдары, өйткені бұл орталық кезең болып табылады, өйткені сала экологиялық ізін азайтуға тырысады.
** Жеңіл шыны бөтелкелер: көміртегі шығарындыларын азайту **
Виски әйнек бөтелкелерінің салмағы ұзақ уақыт бойы қоршаған ортаға әсер ету тұрғысынан алаңдаушылық тудырды. Британдық әйнелердің мәліметтері бойынша, дәстүрлі 750ml Whiskey бөтелкелері әдетте 700 грамм мен 900 грамм аралығында болады. Алайда, жеңіл технологияны қолдану кейбір бөтелкелердің салмағын 500 граммға дейін 600 граммға дейін қысқартты.
Салмақ өлшеу тек көміртегі шығарындыларын түсіріп қана қоймайды, тасымалдау және өндіріс кезінде көміртегі шығарындыларын азайтып қана қоймайды, сонымен қатар тұтынушылар үшін ыңғайлы өнім ұсынады. Соңғы мәліметтер көрсеткендей, бүкіл әлемдегі виски дистилляторларының шамамен 30% -ы жеңіл бөтелкелерді қабылдағанын, бұл үрдіс жалғасады деп күтілуде.
** Қайта өңделетін шыны бөтелкелер: қалдықтарды азайту **
Қайта өңделетін шыны бөтелкелер тұрақты қаптаманың маңызды құрамдас бөлігі болды. Халықаралық әйнек қауымдастығының хабарлауынша, бүкіл әлемде виски дистилляторларының 40% -ы қайта өңделетін әйнек бөтелкелермен тазартылып, қайта пайдалануға, қалдықтар мен ресурстарды тұтынуды азайтуға мүмкіндік беретін қайта өңделетін әйнек бөтелкелерін қабылдады.
Екатерина Эндрюс, Ирландық виски қауымдастығының төрағасы, атап өткен «виски өндірушілер біздің экологиялық ізімізді азайту үшін белсенді жұмыс істейді. Қайта пайдалануға жарамды шыны бөтелкелерін пайдалану ысырапшылдыққа ғана емес, сонымен қатар жаңа шыны бөтелкелерге сұранысты азайтады ».
** Мөр Технологиядағы инновациялар: Виски сапасын сақтау **
Вискидің сапасы тығыздағышқа байланысты. Соңғы жылдары бұл салада айтарлықтай жетістіктер жасалды. Виски өнеркәсіп қауымдастығының мәліметтері бойынша, жаңа мөр технологиясы оттегінің ауысуын 50% -дан асады, осылайша вискидегі тотығу реакцияларын азайтады, олар вискидің әр тамшысының бастапқы хош иістігін қамтамасыз етеді.
** Қорытынды **
Виски әйнек бөтелкесі жеңіл шыны, қайта өңделетін қаптаманы қабылдау және инновациялық пломбалау әдістері арқылы тұрақты даму мәселелерін жедел шешу болып табылады. Бұл күш-жігер виски индустриясын өнеркәсіптің орнықты болашаққа басқаруы және саланың шеберлікке деген адалдығын сақтау кезінде басқаруда.
POST TIME: SEP-14-2023