Сыра өнеркәсібіне қатысты әлемдегі бірінші жаһандық экономикалық әсерді бағалау есебінде әлемдегі әрбір 110 жұмыс орны сыра өнеркәсібімен тікелей, жанама немесе индукциялық әсер ету арналары арқылы байланысты екенін көрсетті.
2019 жылы сыра өнеркәсібі әлемдік ЖІӨ-ге жалпы қосылған құнға (ЖҚҚ) 555 миллиард доллар үлес қосты.Өнеркәсіптің көлемін және оның ұзақ құн тізбегіндегі әсерін ескере отырып, дамып келе жатқан сыра индустриясы жаһандық экономиканы қалпына келтірудің негізгі элементі болып табылады.
Дүниежүзілік сыра альянсы (WBA) атынан Oxford Economics дайындаған баяндамада жаһандық сыра сатылымының 89%-ын құрайтын зерттеу қамтылған 70 елде сыра өнеркәсібі олардың үкіметтерінің ең маңызды бөлігі болғанын көрсетті.Барлығы 262 миллиард доллар салық түсіміне қол жеткізіп, осы елдерде шамамен 23,1 миллион жұмыс орнын қолдады.
Баяндамада сыра өнеркәсібінің 2015 жылдан 2019 жылға дейінгі жаһандық экономикаға әсері бағаланады, оның ішінде оның жаһандық ЖІӨ-ге, жұмыспен қамтуға және салық түсіміне тікелей, жанама және индукцияланған жарналары кіреді.
«Бұл маңызды есеп сыра өнеркәсібінің жұмыс орындарын құруға, экономикалық өсуге және мемлекеттік салық түсіміне, сондай-ақ арпа алқаптарынан барлар мен мейрамханаларға дейінгі ұзақ және күрделі құндылық жолына әсерін сандық түрде көрсетеді», - деді WBA президенті және бас директоры Джастин Киссинджер.Тізбектегі әсер».Ол былай деп қосты: «Сыра өнеркәсібі экономикалық дамуды басқаратын маңызды қозғалтқыш болып табылады.Жаһандық экономиканы қалпына келтірудің табысы сыра өнеркәсібінен, ал сыра өнеркәсібінің өркендеуі де жаһандық экономиканың қалпына келуінен ажырағысыз».
Пит Коллингс, Oxford Economics компаниясының экономикалық әсер ету жөніндегі консалтинг директоры: «Біздің қорытындыларымыз сыра қайнатушылар жоғары өнімді фирмалар ретінде жаһандық экономикадағы орташа өнімділікті арттыруға көмектесетінін көрсетеді, бұл сыра қайнатушылар кең экономикалық ықпалға ие екенін білдіреді.экономиканы қалпына келтіруге елеулі үлес қоса алады».
Негізгі нәтижелер
1. Тікелей әсер: сыра өнеркәсібі әлемдік ЖІӨ жалпы қосылған құнға 200 миллиард долларды тікелей қосады және сыраны қайнату, өткізу, тарату және сату арқылы 7,6 миллион жұмыс орнын қолдайды.
2. Жанама (жеткізу тізбегі) әсері: сыра өнеркәсібі дүние жүзіндегі шағын, орта және ірі кәсіпорындардан тауарлар мен қызметтерді алу арқылы ЖІӨ-ге, жұмыспен қамтуға және мемлекеттік салық түсіміне жанама түрде үлес қосады.2019 жылы сыра өнеркәсібі тауарлар мен қызметтерге 225 миллиард доллар инвестициялайды, бұл жаһандық ЖІӨ жалпы қосылған құнға жанама түрде 206 миллиард долларды қосады және жанама түрде 10 миллион жұмыс орнын құрады.
3. Индукцияланған (тұтыну) әсер: Сыра қайнатушылар және олардың құнның төменгі тізбегі 2019 жылы жаһандық ЖІӨ-ге жалпы қосылған құнға 149 миллиард доллар үлес қосты және 6 миллион АҚШ долларын жұмыспен қамтамасыз етті.
2019 жылы жаһандық ЖІӨ-нің әрбір 131 долларының 1 доллары сыра өнеркәсібімен байланысты болды, бірақ зерттеулер көрсеткендей, бұл сала кірісі жоғары елдерге қарағанда төмен және ортадан төмен елдерде (LMIC) экономикалық маңыздырақ болып табылады. ЖІӨ) көрсеткіштері тиісінше 1,6% және 0,9% құрады).Сонымен қатар, табысы төмен және ортадан төмен елдерде сыра өнеркәсібі ұлттық жұмысбастылықтың 1,4% құрайды, ал табысы жоғары елдердегі 1,1%.
WBA өкілі Киссинджер: «Сыра өнеркәсібі экономикалық даму, жұмыс орындарын құру және саланың құн тізбегіндегі жоғары және төмен көптеген ойыншылардың табысы үшін өте маңызды.Сыра өнеркәсібінің жаһандық ауқымын терең түсіну арқылы WBA саланың күшті жақтарын толық пайдалана алады., өркендеген және әлеуметтік жауапты сыра өнеркәсібіне деген көзқарасымызды бөлісу үшін салалық серіктестермен және қауымдастықтармен байланыстарымызды пайдалана отырып.
Жіберу уақыты: 21 ақпан 2022 ж