Сыраның қымбаттауы саланың жүйкесіне әсер етті, сыраның қымбаттауының бір себебі шикізат бағасының қымбаттауы.2021 жылдың мамыр айынан бастап сыра шикізатының бағасы күрт өсті, нәтижесінде сыра құны айтарлықтай өсті.Мысалы, сыра өндірісіне қажетті арпа шикізаты мен орау материалдары (шыны/гофрленген қағаз/алюминий қорытпасы) 2020 жылдың басымен салыстырғанда 2021 жылдың соңында 12-41%-ға артады. Сонымен сыра компаниялары өсімге қалай әрекет етуде. шикізат шығындары?
Цинтао сыра зауытының шикізат шығындарының ішінде орау материалдары ең үлкен үлесті құрайды, шамамен 50,9% құрайды;уыт (яғни арпа) шамамен 12,2% құрайды;ал алюминий сыра өнімдеріне арналған негізгі орау материалдарының бірі ретінде өндіріс шығындарының 8-13% құрайды.
Жақында Цинтао сыра қайнату зауыты Еуропадағы шикізат, алюминий фольга және картон сияқты шикізат құнының көтерілуінің әсеріне жауап беріп, Цинтао сыра қайнату зауытының негізгі өндірістік шикізаты сыра қайнатуға арналған арпа және оның сатып алу көздері негізінен импортталатынын айтты.Арпаның негізгі импорттаушылары Франция, Канада және т.б.;орам материалдары елден сатып алынады.Цинтао сыра қайнату зауыты сатып алатын сусымалы материалдардың барлығына компанияның бас кеңсесі тапсырыс береді және көптеген материалдарға жыл сайынғы сауда-саттық және кейбір материалдарға тоқсан сайынғы сауда-саттықтар жүзеге асырылады.
Чонгкин сырасы
Деректерге сәйкес, 2020 және 2021 жылдардағы Чунцин сырасының шикізат құны әр кезеңдегі компанияның жалпы құнының 60%-дан астамын құрайды, ал 2020 жылдың негізінде бұл үлес 2021 жылы одан әрі артады. 2017 жылдан 2019 жылға дейін. , әрбір кезеңдегі компанияның жалпы құнындағы Чунцин сырасының шикізат құнының үлесі тек 30% шамасында болды.
Шикізат құнының қымбаттауына қатысты Чунцин сырасының тиісті жауапты тұлғасы бұл сыра өнеркәсібінде кездесетін ортақ мәселе екенін айтты.Компания ауытқулардың ықтимал әсерін азайту үшін бірқатар шараларды қабылдады, мысалы, негізгі шикізатты алдын ала құлыптау, шығындарды үнемдеуді арттыру, жалпы шығындар қысымымен күресу үшін тиімділікті арттыру және т.б.
Қытай ресурстары Snowflake
Эпидемияның белгісіздігі мен шикізат пен қаптама бағасының өсуі жағдайында China Resources Snow Beer ақылға қонымды қорларды таңдау және жоғары емес сатып алуды жүзеге асыру сияқты шараларды қабылдауы мүмкін.
Сонымен қатар, шикізат бағасының, жұмыс күшінің, көлік шығындарының өсуіне байланысты өнімнің өзіндік құны айтарлықтай өсті.2022 жылдың 1 қаңтарынан бастап China Resources Snow Beer Snow сериясы өнімдерінің бағасын көтереді.
Anheuser-Busch InBev
Қазіргі уақытта AB InBev кейбір ірі нарықтарында шикізат құнының өсуіне тап болып отыр және инфляцияға байланысты бағаларды көтеруді жоспарлап отырғанын айтты.Anheuser-Busch InBev басшылары компания Ковид-19 пандемиясы кезінде тезірек өзгеруді және бір уақытта әртүрлі жылдамдықпен өсуді үйренді дейді.
Яньцзин сырасы
Бидай сияқты шикізат бағасының күрт көтерілуіне қатысты Яньцзин сыраға жауапты тиісті тұлға шығындарға ықтимал әсерді азайту үшін фьючерстік сатып алуларды пайдалану арқылы Янжин сыра өнім бағасының көтерілуі туралы ешқандай хабарлама алмағанын айтты.
heineken сырасы
Heineken оның соңғы онжылдықтағы ең нашар инфляциялық қысыммен бетпе-бет келгенін және тұтынушылар өмір сүру құнының жоғарылауына байланысты сыраны тұтынуды азайтуы мүмкін екенін ескертті, бұл бүкіл сыра өнеркәсібінің эпидемиядан қалпына келуіне қауіп төндіреді.
Хайнекен бұл шикізат пен энергия шығындарының өсуін бағаның өсуі арқылы өтейтінін айтты.
Карлсберг
Carlsberg бас директоры Сис'т Харт Хайнекен сияқты көзқараспен өткен жылғы эпидемия мен басқа факторлардың әсерінен шығындардың өсуі өте маңызды болғанын және мақсат сыраның бір гектолитріне сатудан түсетін кірісті арттыру екенін айтты.бұл шығындарды өтеу үшін, бірақ кейбір белгісіздік сақталады.
Pearl River сырасы
Өткен жылдан бастап бүкіл сала шикізаттың өсуіне тап болды.Pearl River Beer алдын ала дайындық жүргізетінін, сонымен қатар шығындарды азайту мен тиімділікті арттыру және материалдардың әсерін барынша азайту үшін сатып алуды басқаруда жақсы жұмыс істейтінін айтты.Pearl River Beer-де әзірге өнім бағасын көтеру жоспары жоқ, бірақ жоғарыда аталған шаралар сонымен қатар Перл Ривер сырасының кірісін оңтайландыру және арттыру әдісі болып табылады.
Жіберу уақыты: 15 сәуір-2022 ж