Бордо бөтелкесін бургунди бөтелкесінен қалай ажыратуға болады?

1. Бордо бөтелкесі
Бордо бөтелкесі Францияның әйгілі шарап өндіретін аймағының есімімен аталған, Бордо. Бордо аймағындағы шарап бөтелкелері екі жағынан да тік, ал бөтелке ұзын бойлы. Қажет болған кезде, бұл иық дизайны қарт-ның Шөгінділерге қарасты шараптың сақталуына мүмкіндік береді. Көптеген Bordeaux шарап коллекторлары үлкен бөтелкелерді, мысалы, магнум және империялық сияқты бөтелкелерді қалайды, өйткені үлкен бөтелке шарапқа қарағанда аз оттегі бар, шараптың баяу, сонымен қатар бақылауға мүмкіндік береді. Bordeaux шараптары әдетте Cabernet Sauvignon және Merlot-мен араласады. Егер сіз Бордо бөтелкесінде бөтелкедегі шарапты көрсеңіз, онда сіз оның ішінде шарап, мысалы, Цернет-Саувиньон және Мерлот сияқты шараптың ішінде шарап жасауыңыз керек.

 

2. Бургунди бөтелкесі
Бургунди бөтелкелерінің төменгі иықтары мен неғұрлым кеңшілігі бар және Франциядағы Бургунди аймағының есімі берілген. Бургунди Вайндағы бөтелке - Бордо шарабы бар бөтелкедегі бөтелке түрі. Бөтелкенің иықтары салыстырмалы түрде көлбеу болғандықтан, оны «көлбеу иық бөтелкесі» деп те атайды. Оның биіктігі шамамен 31 см, сыйымдылығы 750 мл құрайды. Айырмашылық - Бургунди бөтелкесі майлы көрінеді, бірақ сызықтар жұмсақ, ал бургунди аймағы өзінің ең жақсы пинотымен және Чардоннай шараптарымен танымал. Осыған байланысты, пинот Ноир мен Шарданнайдың көпшілігі әлемнің әртүрлі бөліктерінде өндірілген, бургунди бөтелкелерін қолданады.

 


POST TIME: маусым-16-2022