Бірде біреу сұрақ қойды, неге кейбір шарап бөтелкелері түбінде ойықтарға ие? Ойықтардың мөлшері аз сезінеді. Шындығында, бұл туралы ойлануға тым көп. Шарап жапсырмасында жазылған сыйымдылықтың мөлшері - бұл бөтелке түбіндегі ойыққа ешқандай қатысы жоқ сыйымдылықтың мөлшері. Бөтелкенің түбінің асты сызықтары ойықтармен жасалған.
1. Қол температурасының әсерін азайту
Бұл ең танымал себеп. Шараптың «температурасы» өте маңызды, ал температураның аз өзгеруі шараптың дәмі мен дәміне әсер ететінін бәріміз білеміз. Шарапты құйған кезде қолдың температурасына әсер етпеуі үшін, бөтелкенің түбін шарапты құю үшін ұстауға болады. Groove дизайны сонымен қатар қолдың шарап бөтелкесіне тікелей тиіп, температураға тікелей әсер етпейді. Бұл құю пішіні сонымен қатар шараптың, талғампаз және тұрақты болатын кейбір әлеуметтік жағдайлар үшін өте қолайлы.
2. Бұл шарап үшін өте қолайлы ма?
Кейбір шараптар (әсіресе қызыл шарап) шөгінділерге қатысты проблемалар бар, ал бөтелкенің түбіндегі ойықтар шөгінділердің сол жерде өтірік айтуға мүмкіндік береді; Алаң дизайн бөтелкені жоғары қысымды, мысалы, жарқыраған шарапқа немесе шампанға төзімді, мысалы, көпіршіктер, бұл функция үшін бұл функция үшін өте қажет.
3. Таза «техникалық» проблема?
Іс жүзінде, өндірістік революцияны механикаландыру алдында, әр шарап бөтелкесі жарылды және әйнек шебері қолымен жасалған, сондықтан бөтелкенің түбінде ойықтар пайда болды; Тіпті қазір машиналарды қолданып, слайдермен шарап, бөтелкеде, ол «тазаланбаған» болған кезде, зеңнен шығады.
4. Сұмдықтардың шарап сапасына ешқандай қатысы жоқ
Осылайша, ойықтың айтуынша, ойық оның маңызды функциясы бар, бірақ шарап жасау технологиясы бойынша бөтелкенің түбінде ойық бар ма, жоқ па, шараптың жақсы екендігі немесе жоқтығын айтудың кілті емес. «Бұл мәселе бөтелке аузы« тығын сабағын »қолданған-келмейтінімен бірдей, бұл жай ғана ашуланшақ.
POST уақыты: маусым-28-2022