Жақында WBBO виски саудагерлерінен оқыған, отандық виски нарықта пайда болды.
Түпнұсқа виски сатуға мамандандырылған шарап саудагері нағыз виски өнімдері «5 жас» немесе «жасы 12 жас» немесе т.б. »және т.б. сияқты қартаю уақытын тікелей көрсетеді деп мәлімдеді». Мысалы, k5 жылдар. «
Бұл белгілі бір тұжырымдаманың немесе белгілі бір тұжырымдаманың немесе белгілі бір маркалардың «жиектері» деген күдікпен қытай виски нарығында оқшауланған жағдайлар жоқ. Бірінші деңгейлі виски саудагерлері WBO-ға офлайн айналыс базарында Shody Whiskey өнімдеріне тап болғанын айтты.
Қытай сауда палатасы азық-түлік және жануарлардан алынатын импорттаушылар мен экспорттаушылар үшін «импортталған алкоголь нарығының ахуалығы» шығарылды, бұл виски үрдіске, ал вискидің импорт көлемі мен құны 9,6% және жылмен салыстырғанда 19,6% -ға артты. . Толығырақ мәліметтер көрсеткендей, 2011 жылдан бастап отандық виски екі есе сандық деңгейде өсіп келе жатқанын, ал Қытай вискидің дамып келе жатқан нарығы ретінде, дамудың жоғары деңгейіне ие болды.
Вискидің танымалдылығы көптеген тұтынушыларды өздерінің санат операцияларын кеңейтгілері келетін күшті асырап алушылары мен дистрибьюторлары бар көптеген тұтынушыларды қызықтырды.
Лю Фенвей, Хуая шарап өнеркәсібі, ВОО-да отандық виски нарығында отандық виски нарығында өте ыстық және өте танымал екенін айтты. Виски нарығында шетелде стандарт жоқ. Лю Фенвей қазіргі виски нарығы алғашқы жылдардағы импортталған шарапқа өте ұқсас, бірақ кәсіби салада көптеген тұтынушылар анықтай алмайтындығын айтты.
Шарап саудагері вискиді шынымен түсінетін қарапайым тұтынушылар бар екенін айтты. Олардың барлығы ораманың әдемі екендігін және бағасының арзан екенін қарастырады. Кәдімгі тұтынушылар үшін вискидің негізгі кәсіби білімдерін түсіну үшін, шығындардан қапталғаннан бастап, жапсырмадағы сөздер қажет. Ақпараттың сапасын бағалау қиын.
Сондықтан виски туралы білмейтін жаңа тұтынушылар көптеген кәсіпорындардың көзіндегі «алтын лектерге» айналды.
Үлкен брендтің бағасы мөлдір, ал шараптың «шетінен», бірақ үлкен пайда табуы мүмкін бе?
Шарап сатушыларының пікірінше, нарықта көптеген вискейлер бар, олар онлайн режимінде «жиекті ысқылап, ірі және кіші қалаларда офлайн.
Чен Xun, Думайанг Бистро және виски листросының негізін қалаушы, қазіргі уақытта отандық виски нарығын әлі де отандық виски нарығында Макаллан, Гленливет, Гленфиддич және басқа да танымал өнімдер басым болғанын айтты. Бірақ бұл виски брендтері дистрибьюторлар үшін өте тиімді.
«Мысалы, Гленфиддик 12 жаста. Жалпы, баға 200-ден асады. Сіз оны 200-ден көп ала аласыз, бірақ ресми флагмандық дүкенде 200-ден асады. Көптеген адамдар оны онлайн режимінде сатады, ал бағалар да салыстырылады. Төмен. Сондықтан көптеген адамдарға виски сатуда пайда табу қиын ». Чен Xun деді, «Қазір виски сатылымы негізінен брендке байланысты. Егер сіз виски жасасаңыз, нарықтық сату мүмкін болмасаңыз, соншалықты жақсы болмауы мүмкін, егер сіз оны ультра төмен бағамен сатсаңыз. , бұл коммерциялық тиімді, бірақ бренд құны жоқ ».
Жалпы, Қытайда виски трекінің жоғары танымалдығы нарықты алкогольге арналған жаңа кеңістікке назар аударды, бірақ виски нарығының көпшілігінің алқаптарының көпшілігін алыптар алып жатыр, өнім бағасының жүйесі ашық, ал пайда пайдалану алаңы аз. Қытай нарығындағы импортталатын өнімнің тұтыну базасы әлсіз, ал үкіметтің виски санатына бақылауы жеткіліксіз. Бұл төрт фактор бүгінде виски нарығындағы хаосқа бірлесіп үлес қосты.
Бұл сонымен қатар көптеген әкелінділер үшін вискидің ерте даму дивидендтерін пайдалануға арналған маңызды қару болуы керек. Бірақ маңызды бастапқы кезеңде болған виски нарығы үшін бұл тұтынушылардың виски нарығына деген сенімін азайтады және саланың сенімділігіне сенеді.
Виски нарығының нормаларын одан әрі орындау керек
Бір жағынан виски трассасының ыстық екендігі, ал екіншісі - вискидің хаотикалық нормативі. Виски нарығында үлкен үміт күтіп тұрған кезде, ол сондай-ақ саланы реттеу мәселелері болып табылады.
Қазір вискиді реттеу қиын, және бүкілхалықтық жан-жақты салалық бірлестік жоқ. Егер салалық қауымдастықтар виски стандарттарын тұжырымдай алса және оларды салалық қауымдастықтар арқылы қадағалай алса, онда нарықты реттеуге көбірек ықпал етуі мүмкін. Тағы бір виски саудагері салалық нормалар пайдасы жоқ деп санайды, олар Қауымдастық пен индустрияны құқық қорғау органдарымен бірлесіп талап етеді деп санайды.
Қазіргі уақытта, ұлттық стандарттар бойынша, менің елімдегі вискидің қазіргі ұлттық стандарттары 2014 жылы «ГБ / Т 11857-2008 Виски», ал жергілікті стандарттар «ГБ / Т 1387-2008» болып табылады және жергілікті стандарттар - бұл ұзақ мерзімді перспективада, өйткені отандық виски нарығы қарқын алуда, өйткені тиісті салалық нормалар мен нарықтық стандарттар одан әрі жетілдіруі керек.
Бұған дейін Қытай алкогольсіз сусындар қауымдастығы кәсіби виски комитетінің құрылғанын жариялады және Комитеттің мақсаты мен жұмыс бағытын жариялады. Бұл стандартты жүйені, санатты позициялауды, дарынды даярлауды, ғылыми зерттеулерді, ғылыми зерттеулерді, кеңес беруді және отандық виски нарығының стандарттауына ықпал ететін көптеген аспектілерді қайта қарайды. Бұл қозғалыс отандық виски нарығын одан әрі реттеуге ықпал етуі мүмкін.
Сонымен қатар, тауар таңбаларын қорғау тұрғысынан, скотч виски және ирландтық виски елімде географиялық қорғау көрсеткіштерін алды. Ағымдағы жылдың ақпан айындағы Қытай алкогольдік сусындар қауымдастығы мен Scotch WhiskySke қауымдастығы, «Скотч виски» қауымдастығының бас директоры арасындағы «Скотч виски» қауымдастығы арасындағы «Скотч» виски қауымдастығы.
Алайда, Лю Фенвей виски брендтерін қорғаудағы Қауымдастықтың күшіне көп үміт бермейді. Ол өндірушілер заңды тәуекелдерден аулақ болатынын айтты. Кәдімгі тұтынушыларға өз құқықтарын қорғау үшін және үкімет деңгейінде неғұрлым көп жұмыс істеуге көп күш жұмсайды. Бастау, бақылауды күшейту тиімді болуы мүмкін.
POST TIME: SEP-09-2022