Екі шарап қақпағының артықшылықтары мен кемшіліктері

1. Тығын тығыны
артықшылығы:
·Бұл ең түпнұсқа және әлі де ең көп қолданылатыны, әсіресе бөтелкеде қартаюды қажет ететін шараптар үшін.
Тығын аз мөлшерде оттегінің бөтелкеге ​​бірте-бірте енуіне мүмкіндік береді, бұл шарапқа шарап жасаушы қалаған бір және үш хош иістердің оңтайлы балансына қол жеткізуге мүмкіндік береді.
кемшілігі:
·Тығын тығындарымен ластануы мүмкін тығындарды пайдаланатын бірнеше шарап бар. Бұған қоса, шараптың қартаюына қарай шарап бөтелкесіне көбірек оттегінің түсуіне мүмкіндік беретін тығынның белгілі бір бөлігі бар, бұл шараптың тотығуын тудырады.
Қорқыт бояуы Қорқыт бояуы:
Тығынның ластануы кейбір тығындарда шарапқа қатты картон иісін беретін TCA (трихлоранизол) деп аталатын химиялық заттан туындайды.

 

2. Бұрандалы қақпақ:
артықшылығы:
· Жақсы тығыздау және төмен құны
· Бұрандалы қақпақтар шарапты ластамайды
Бұрандалы қақпақтар шараптардың жемістілігін тығындарға қарағанда ұзағырақ сақтайды, сондықтан шарап жасаушылар хош иістің бір түрін сақтайды деп күтетін шараптарда бұрандалы қақпақтар жиі кездеседі.
кемшілігі:
Бұрандалы қақпақтар оттегінің енуіне жол бермейтіндіктен, олардың бөтелкелерді ұзақ уақыт қартаюды қажет ететін шараптарды сақтауға жарамдылығы даулы.


Жіберу уақыты: 16 маусым 2022 ж