Іс жүзінде, қолданылатын әртүрлі материалдарға сәйкес, нарықта сусын орауының төрт негізгі түрі бар: сусындарды орау нарығында «төрт негізгі отбасы» болған полиэфирлі бөтелкелер (ПЭТ), металл, қағаз орау және шыны бөтелкелер. . Отбасының нарықтағы үлесі тұрғысынан шыны бөтелкелер шамамен 30%, ПЭТ 30%, металл 30% дерлік, ал қағаз орамдары шамамен 10% құрайды.
Шыны төрт негізгі отбасының ең көне болып табылады және сонымен қатар ең ұзақ пайдалану тарихы бар орауыш материал болып табылады. Барлығында 1980-1990 жылдары біз ішкен сода, сыра және шампан шыны бөтелкелерге оралған сияқты әсер қалдыруы керек. Қазірдің өзінде әйнек орау өнеркәсібінде әлі де маңызды рөл атқарады.
Шыны ыдыстар улы емес және дәмсіз болып табылады және олар мөлдір көрінеді, бұл адамдарға мазмұнын бір қарағанда көруге мүмкіндік береді, адамдарға сұлулық сезімін береді. Оның үстіне, ол жақсы тосқауылдық қасиеттерге ие және ауа өткізбейді, сондықтан ұзақ уақыт қалдырылғаннан кейін төгілу немесе жәндіктердің ішіне кіріп кетуіне алаңдаудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, ол қымбат емес, бірнеше рет тазартылып, дезинфекциялануы мүмкін, жылудан немесе жоғары қысымнан қорықпайды. Оның мыңдаған артықшылықтары бар, сондықтан оны көптеген азық-түлік компаниялары сусындарды ұстау үшін пайдаланады. Ол әсіресе жоғары қысымнан қорықпайды және сыра, сода, шырын сияқты газдалған сусындарға өте қолайлы.
Дегенмен, шыны орауыш ыдыстардың да кемшіліктері бар. Негізгі мәселе - олар ауыр, сынғыш және оңай бұзылады. Бұған қоса, жаңа үлгілерді, белгішелерді және басқа қосымша өңдеулерді басып шығару ыңғайлы емес, сондықтан ағымдағы пайдалану азайып барады. Қазір шыны ыдыстан жасалған сусындар ірі супермаркеттердің сөрелерінен негізінен көрінбейді. Мектептер, шағын дүкендер, асханалар және шағын мейрамханалар сияқты қуатты аз тұтынатын жерлерде ғана шыны бөтелкелерде газдалған сусындар, сыра және соя сүтін көруге болады.
1980 жылдары сахнаға металл қаптамалар шыға бастады. Металл консервіленген сусындардың пайда болуы адамдардың өмір сүру деңгейін жақсартты. Қазіргі уақытта металл консервілер екі бөлікті және үш бөлікті банкаларға бөлінеді. Үш бөліктен тұратын консервілер үшін қолданылатын материалдар негізінен қалайы жалатылған жұқа болат табақтар (қаңылтыр), ал екі бөліктен тұратын консервілер үшін қолданылатын материалдар негізінен алюминий қорытпалары. Алюминий банкалардың тығыздағыштары мен икемділігі жақсы болғандықтан, сонымен қатар төмен температурада толтыруға жарамды болғандықтан, олар газдалған сусындар, сыра және т.б. сияқты газ шығаратын сусындар үшін қолайлы.
Қазіргі уақытта нарықта темір банкаларға қарағанда алюминий банкілер кеңінен қолданылады. Консервіленген сусындардың ішінде барлығы дерлік алюминий банкаларға оралғанын көруге болады.
Металл банкалардың көптеген артықшылықтары бар. Оны бұзу оңай емес, тасымалдау оңай, жоғары температура мен жоғары қысымнан және ауа ылғалдылығының өзгеруінен қорықпайды және зиянды заттардың эрозиясынан қорықпайды. Ол тамаша тосқауылдық қасиеттерге, жарық пен газды оқшаулауға ие, тотығу реакцияларын жасау үшін ауаның енуіне жол бермейді және сусындарды ұзақ уақыт сақтайды.
Оның үстіне металл банканың беті жақсы безендірілген, бұл әртүрлі өрнектер мен түстерді салуға ыңғайлы. Сондықтан металл банкадағы сусындардың көпшілігі түрлі-түсті және өрнектері де өте бай. Ақырында, металл консервілер қайта өңдеуге және қайта пайдалануға ыңғайлы, бұл экологиялық таза.
Дегенмен, металл қаптама ыдыстарының да кемшіліктері бар. Бір жағынан, олардың химиялық тұрақтылығы нашар және қышқылдардан да, сілтілерден де қорқады. Тым жоғары қышқылдық немесе тым күшті сілтілік металды баяу коррозияға ұшыратады. Екінші жағынан, металл қаптаманың ішкі жабыны сапасыз болса немесе процесс стандартқа сай болмаса, сусынның дәмі өзгереді.
Ерте қағаз орау әдетте жоғары берік түпнұсқа картонды пайдаланады. Дегенмен, таза қағаз орауыш материалдарын сусындарда пайдалану қиын. Қазір қолданылатын қағаз орамы - бұл Tetra Pak, Combibloc және басқа қағаз-пластикалық композициялық орау контейнерлері сияқты қағаз композиттік материалдардың барлығы дерлік.
Композиттік қағаз материалындағы PE пленкасы немесе алюминий фольгасы жарық пен ауаны болдырмайды және дәмге әсер етпейді, сондықтан ол жаңа сүтті, йогуртты қысқа мерзімді сақтауға және сүт сусындарын, шай сусындарын ұзақ мерзімді сақтауға қолайлы. және шырындар. Пішіндерге Tetra Pak жастықтары, асептикалық шаршы кірпіштер және т.б.
Дегенмен, қағаз-пластикалық композиттік ыдыстардың қысымға төзімділігі мен тығыздағыш тосқауылдары шыны бөтелкелер, металл банкалар және пластикалық ыдыстар сияқты жақсы емес және оларды қыздырып, зарарсыздандыруға болмайды. Сондықтан, сақтау процесінде алдын ала дайындалған қағаз қорап PE пленкасының тотығуына байланысты оның жылумен тығыздалу өнімділігін төмендетеді немесе қыртыстарға және басқа себептерге байланысты біркелкі болмайды, бұл құю машинасын беруде қиындық тудырады.
Хабарлама уақыты: 29 қазан 2024 ж