Шарап арзан немесе жоқ па?
100 юань ішінде шарап арзан деп санауға рұқсат етіңіз. Жалпы, біз жаппай тұтыну үшін шарап ішеміз, яғни 100 юаньға кететін шарап ішеді.
Әдетте әйгілі шараптарды ішетін достар хаха ұнамауы мүмкін, бірақ іс жүзінде үйде және шетелде барлығы шарапты бірнеше евро сатып алады.
Бұл кестенің шарап шараптары жеміс хош иісі, дәмі бар, дәмі оңай, әсіресе әртүрлі достармен ішуге қолайлы.
Көптеген туыстары мен достары мені үйлену тойына арналған шараптарды ұсынуды сұрайды. Маған өте қымбат шараптар ішу керек деп ойламаймын. Мен бірнеше шараптарды ұсынған сайын, 80 юаньден аспайтын, бірақ кері байланыс үйлену тойынан кейін өте жақсы.
Жаппай тұтынуды бренд пен шараптың фондық тарихын атап өтудің қажеті жоқ, тек бір бөтелке шарап ішеді. Экспорттың бағасы бірнеше еуро немесе бірнеше доллар, қырық немесе елу юань, ал қоймада, қосарлы баға әлі жүз юаньден аз.
Қалай таңдау керектігін білсеңіз, 100-де көптеген жақсы нұсқаларды таба аласыз.
Шарап жасына қарай жақсарады ма?
Міне, шарап қартаюының себебі. Бұл қағида сонымен қатар шарап пен әйелдер арасындағы ұқсастыққа қатысты: кейбір әйелдер одан да сүйкімді бола бастайды, өйткені олар қартайған сайын сүйкімді болады; Кейбіреулер міндетті емес.
Барлық шараптардың бәрібір болмауы керек екенін нақты түсініп алыңыз! Көрнекті сапалы және қартаю әлеуеті бар бірнеше шараптар қартаю туралы айтуға құқылы.
Шынында да көптеген шараптар күнделікті ішу үшін қолданылады. Мұндай шараптан ләззат алудың ұсынылған уақыты: Бұрын ол бар! Орынсыз аналогты айту үшін, шырынды сатып алғанда, біз ескі шырын сатып алмаймыз, дұрыс па? Жақсырақ бұраңыз.
Шахтаның туысы 99 юань үшін екі бөтелкедегі француздың оңтүстігі шарабын сатып алды және маған байыпты сұрады: бұл шарап бес жылдан кейін бағалайды ма? 10 жылдан кейін қанша тұрады? (Мен оған батыл айта аламын: ол бір тиын көтерілмейді, оны тез ішпейді!)
Сіз ондаған долларға сатып алған шарап он жылдан кейін жүздеген доллардан тұратын түпнұсқалық шараптан гөрі жақсы болады деп күтпеңіз ... Егер сіз оны сақтауды талап етсеңіз, ол тек сірке суы болады.
Шарап ішкенде байсалды болу керек пе?
Тіпті байыпты ма, жоқ па, тіпті шарап шеберлері де өз пікірлерін, ал кәсіби шараптардың да өз пікірлерін көтереді. Мен ойнауға шыққанда, мен бір түнде ішуді өтінген және түні бойы оянған, мен де ашылғаннан кейін ішетін шараппен таныстым.
Шараптағы шөгінділердің екі негізгі мақсаты бар, екіншісі - шарапқа өз гүлді, жемісті және неғұрлым нәзік хош иістері дами бере алатындай етіп шарапқа толықтай байланысуға мүмкіндік береді.
Қазір көптеген шараптар бөтелкеге дейін қатты сағыз фильтрациясын бастан өткерді, ал алынған шараптар өте таза және жарқын, олар өткен уақытта уайымдайтын жауын-шашынсыз.
Алайда, кейбір шараптар шыңдағы ішімдіктер кезеңінде, ал бөтелке ашылған кезде жемісті және гүлді хош иістер бар. Өзгерістерді сезіну үшін баяу ішу үлкен мәселе, ал байсалды болудың қажеті жоқ.
Сондықтан барлық шараптарды байлау керек емес. Мысалы, нарықта ондаған доллар үшін сатылатын ішімдікті саусақтарды байлаудың қажеті жоқ ...
Шарап сатып алған кезде брендті шараптар сатып алу керек пе?
Мен мұны менің әйелдер достарыммен «киім-кешек сатып алу тұжырымдамасына» байланыстыруым керек.
«ZARA» және «MUJI» және «MUJI» және үлкен саны, бірақ жиі дүкенге баратын достар, бірақ көбінесе дүкендер ғана, бұл брендтердің сапасы қанағаттанарлық екенін біледі және бұл таңқаларлық емес.
Егер біз брендтің бұл түрі туралы айтпасақ, әйгілі «Шанель» және «Версас» сияқты танымал брендтер туралы не деуге болады? Әрине, сапа өте жақсы, және стиль өте жаңа, бірақ егер сіз оны жиі сатып алсаңыз, әмиян сәл ауырады.
Содан кейін брендтер туралы сөйлеспейтін бірнеше сатып алушылардың коллекциясы бар, бірақ өте жақсы дизайн мен сапа бар. Ішіндегі киім сәнді және үнемді, ал олар көптеген феялардың таңдаулы таңдауы болып табылады.
Шарап сатып алу туралы айтқанда да солай:
Үлкен топтар өте танымал болуы мүмкін, бірақ олардың сапасы көптеген бутид шараптары сияқты жақсы болмауы мүмкін; Белгілі шараптар өте сапалы, бірақ олардың бағасы қол жетімді болмауы мүмкін; Қалай таңдау керектігін білсе, кейбір шағын шараптар өте үнемді.
Шын мәнінде, бренд сіз ойлағандай маңызды емес, бірақ іштегі шарап.
Үйге арналған шарап тазартқыш және сыртта сатып алынғаннан жақсы ма?
Үйде дайындалған тамақтану көптеген шағын мейрамханаларда болғаннан гөрі әлдеқайда таза және дәмді екендігімен келісемін, бірақ дәл осындай принцип шарап жасауға қатысты емес.
Өз шарабын қайнату - бұл қиындық!
1. Тиісті қышқылдылығы, қант және фенолалық заттармен жүзімді сатып алу қиын. Супермаркеттерде сатып алынған кестелер шарап жасауға жарамсыз!
2. Сізде температура / рН / ашытылған өнімдерді басқару қиын, сондықтан өзін-өзі қайнату процесі бақыланбайтын болады.
3. Сізден өндіріс процесінде санитарлық жағдайды бақылау қиын, және кейбір зиянды альдегидтер шығару оңай.
4
Егер сіз жоғарыда аталған барлық мәселелерді шешсеңіз де, бөтелке шарапшасын өзіңіз қайнату құнын есептеңіз және оның 100-ге жуық юань екенін біліңіз. Егер сіз үйде шарап қайнату үшін көп ақша жұмсауға дайын болсаңыз, үйде серуендеуге, содан кейін сіз бақытты боласыз ...
Барлығы супермаркеттен шарап сатып алуды талап етеді, бірақ қант мөлшері жеткіліксіз, ал ашыту ерте тоқтауы мүмкін. Көбектің көпшілігі қосымша қант қосады, тіпті ашыту аяқталған болса да, әлі де көп қант көп болады. Бірақ дос, қант ерітіндісін ішудің мәні неде?
Қосу үшін, өзін-өзі қайнату шарабы қиын, қымбат және жағымсыз нәрсе болып табылады. Екі сөз, оны жасамаңыз!
Шарап шыны қалыңдығы, шарап соғұрлым жақсы ма?
Ілмектегі шарап «шарап аяғы» деп аталады. Шарап аяғын құрайтын заттар, негізінен алкоголь, глицерин, қалдық қант және құрғақ сығындысы.
Бұл шарап хош иісі мен дәміне әсер етпейді, олар шараптың қалдық қант немесе алкоголь мөлшері көп екенін көрсетуі мүмкін, бірақ шараптың сапасы бар болуы мүмкін.
Жалпы тұжырымдама - ілулі стакан қызыл шараптың қалыңдығы, шараптың дәмі күшті.
Егер сіз ауыр дәмді шараптың сүйіктісіз, сіз жуан аяқтары бар шарап толып, бай болады деп ойлайсыз; Егер сіз жарқыраған шарап сүймегіңіз болса, сіз шараптың шарапымен шарапқа аздап сергітетін болады деп ойлайсыз.
Дәмі қаншалықты болса да, барлық элементтер теңдестірілуі керек. Ілулі тостаған қалың ба, жоқ па, жоқ па, жоқ па.
Баррелден кейін ғана жақсы шарап бар ма?
«Ок Баррель» сөзі айтылғанда, RMB және АҚШ долларының тынысы еріндер мен тістердің арасында ағып жатқан сияқты! Бірақ барлық шараптар үшін бөшкелер үшін қажет емес!
Мысалы, дәмнің тазалығын бөлектеу үшін, кейбір жақсы Жаңа Зеландия, сондай-ақ ақымақ ақ тәтті астралар, сондай-ақ ақпалық ақ тәтті астралар бар, баррельді пайдаланбайды, ал кекілік және бургунди Пинот бөшкелердің дәйігін ерекше атап өтпейді.
Сонымен қатар, емен бөшкелерінде жоғары және төмен нүктелер бар: жаңа баррельдер немесе ескі бөшкелер? Француз бөшкесі немесе американдық баррель? Үш ай немесе екі жыл? Мұның бәрі баррельден кейін шараптың жақсы екенін анықтайды.
Шын мәнінде, маңызды нәрсе - емен бөшкесінің үш сөзі емес, еменді бөшкелерде шарапты сақтау керек пе, жоқ па. Суреттеу үшін экстремалды мысалды қолдана отырып, қайнатылған су оны жоғары деңгейге айналдыру үшін емен бөшкелеріне құйылуы мүмкін бе? Бұл тек шелек су ғана емес.
Шарап бөтелкесінің түбін тереңірек, шарап соғұрлым жақсы ма?
Кернегі түбіндегі бөтелке бірнеше функция бар. Біреуі - сақтауды және тасымалдауды жеңілдету, екіншісі - жауын-шашынды жеңілдету және үшіншісі - шарапты құйған кезде әдемі көріну.
Әдетте, төменгі бөтелкедегі бұл бөтелкеде шараптың бұл бөтелкесі қартаюы мүмкін, ал вегетарь түбі шарап төгілген кезде қолдануға ыңғайлы түрлі макромолекулалық шөгінділерге дейін қолданылғанын білдіреді.
Жас жатқан жақсы шараптардың көпшілігі көбінесе бөтелкелер түбіне тигізетінін айтуға болады.
бірақ! Терең түбі бар бөтелке міндетті түрде жақсы шарап емес. Шарап мәдениетін таратудың осы күрделі процесінде, адамдар қатты зорлық-зомбылыққа таратады және түбінің түбінде жақсы шарапқа тең, сондықтан кейбір адамдар бөтелкенің түбін тұтынушыларға тамақтандыруға арналған.
Сонымен қатар, шарапты жасалған бөтелке жасау және сүзу технологиясы жақсарды, ал көптеген жаңа әлемдер тіпті жалпақ түбіндегі шарап бөтелкелерін қолдана бастады және бұл шараптарда көптеген жақсы шараптар бар.
Ақ шарап бағаланбайды ма?
Мүмкін, ең қытай тұтынушыларының көпшілігінің қызыл шарабы болғандықтан, бұл қызыл шарап, бұл қытай нарығында ақ шараптың жай-күйіне әкелді.
Сонымен қатар, ақ шарап қышқылдық пен қаңқа, бірақ жалпы қытайлық орта жастағы және одан жоғары, бірақ тұтынушылар қышқылдыққа ұнамайды. Бұл Қытайдағы шампан тұтынуы баяу болды, өйткені қышқылдық тым жоғары.
Егер объективті маскүнем ретінде, сіз ақ шарап жаңартылмаған деп ойласаңыз, менің ойымша, екі себеп бар. Біреуі - сіз ақ шарапты сирек ішесіз; екіншісі - сіз ешқашан жақсы ақ шарап ішкенсіз.
Шын мәнінде, өте жоғары сапалы ақ шарап өндіретін әлемде көптеген шарап өндіретін елдер бар. Мысалы, Жаңа Зеландиядан, Жаңа Зеландиядан, Бордо, Франция, Франция, Бургундиядан, Рристерден, Германиядан келген аққұстар, ақ жүзім патшайымы және т.б.
Олардың арасында неміс шарапының ТБА Егон Мюллер жылына екі-үш жүз бөтелке шығарады, ал аукцион бағасы шамамен он мың долларға жуық. Оны 82 жастағы лафиттен бірнеше бөтелке алмастыруға болады. Бұл жоғары ма? Бургундидің Үлкен Крус рангі ондықта, ал ақ шараптар да бар.
Барлық жарқыраған шараптар «шампан» деп аталады ма?
Қайтадан:
Тек жергілікті құқықтық әртүрлілікті пайдаланып, Францияның Заңды шампан аймағында дәстүрлі шампан сыра қайнату әдісімен қайнатылған жарқыраған шарап деп атауға болады - шампан!
Басқа ешқандай жарқыраған шарап есімін ұрламайды. Мысалы, Италияның ерекше дәмді астрлық шарапты шампан деп атауға болмайды; Қытайдағы көмірқышқыл газының біртүрлі диоксиді шырынын шампан деп атауға болмайды; Сприт және жүзім шырынымен араласқан жарқыраған сусындар шампан деп атауға болмайды ...
Мен үйлену тойына қатысқанымда, мен хостты естігенде, мен ерлі-зайыптыларға шарап құйып, әрдайым: ерлі-зайыптылар шампан, шампан және шампан құйып, бір-бірін қонақтар ретінде құрметтейді. Мен әрқашан банкеттің соңында нағыз шампан екенін тексеремін және ол шығады, ол 90% -дан асады.
Менің ойымша, шампан ассоциациясының адамдары маған барлығына қандай шампан екенін түсіндіру үшін марапаттағысы келеді.
Шампанның ерекше сүйкімділігі бар, бірақ сіз жарқыраған шарап ішкенде, егер сіз қарапайым, жеңілдейтін және тәтті хош иістерді ұнатсаңыз, арзан және дәмді, олар арзан және дәмді, олар арзан және дәмді, ал коак жас қыздар ең жақсы болады.
POST TIME: Dec-12-2022